Pierzga

Pierzga to obnóża pyłkowe odpowiednio zakonserwowane przez pszczoły. Pyłek kwiatowy złożony do komórki plastra, wymieszany z wydzieliną gruczołów ślinowych i miodem, ubity przez pszczoły w komórce plastra w celu zabezpieczenia go przed dostępem powietrza. W warunkach beztlenowych ulega fermentacji mlekowej, która go konserwuje i czyni łatwo strawnym.
Dla człowieka pierzga stanowi doskonałą naturalną odżywkę, polecana może być w wielu schorzeniach i zaburzeniach takich jak anemia, osłabienie psychiczne i fizyczne, osłabienie wzroku. Ma również działanie odtruwające, przeciwzapalne, odżywcze i adaptogenne. Dzięki wysokim wartościom odżywczym i właściwościom antybakteryjnym wpływa na wzmocnienie reakcji odpornościowych organizmu człowieka.