Miód ze spadzi iglastej – ma ciemną brązową barwę, z zielonkawym lub szarozielonkawym odcieniem, silny charakterystyczny zapach przypominający zapach igliwia lub żywicy. Słodki smak miodu spadziowego jest przyjemny, łagodny, nieco żywiczny.
Miód ze spadzi iglastej charakteryzuje się wysoką aktywnością antybiotyczną. Jest wykorzystywany w leczeniu dolnych dróg oddechowych, przewodu pokarmowego (szczególnie przy zaparciach i biegunkach) a także wspomagająco w leczeniu nerwic i chorób serca.